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가장 큰 차이점은 열린 농지와 그늘진 식목 시스템의 차이입니다.
열대 지역에서, 커피는 주로 태양력의 덕택으로 열린 농지에서 자랍니다. 매년 춥고
비오는 계절과 덥고 건조한 계절이 연결되어 추수기와 가공 기간동안 습기를 없애고
적당한 성장 조건을 보장합니다.
적도 지역에서는, 태양의 힘이 극도에 달해 큰 나무가 그늘진 식목에 사용됩니다.
때로는 낙엽 시기가 커피 성장 시기와 동일한 변종이 사용되어, 열매가 성장하는
동안 그늘을 제공하고 열매가 익는 기간 동안 태양을 충분히 받도록 합니다.
인공 관개는 비싼 운영법이므로 집중 농작을 하는 오스트레일리아나 브라질 주변
지적이나 실험적인 식목에서만 가능합니다. |
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